@JoWa Vi är olika! Det blir lite torftigt tycker jag, om jag tänker ex potatis, morötter, lingonsylt och köttbullar, men utan köttbullar. Eller blodpudding utan blod. Eller kroppkakor utan innehåll. Eller leverpastejmacka utan lever. Och tänker jag på frysta färdigrätter, så är väldigt stor del av utbudet med kött. Liksom rätter på lunchhak.
Rapsolja är en vanlig ingridiens i margarin såväl som i Bregott, men den innehåller ju också från ko.
@hund @JoWa
Huvudskälet till att jag äter är överlevnad, och med långsiktig överlevnad. Att det är gott är mycket önskvärt, men sekundärt. Överlenad är också huvudskälet till att jag äter kött. Om jag tar bort köttet, då är min största oro att jag inte får i mig den näring jag behöver.
Jag är generellt skeptisk till mat som ska likna något annat. Som jag har förstått så är väldigt många av dem dåliga i att efterlikna den näring som jag kan uppta.
@hehemrin @JoWa När det kommer till frysta färdigrätter, finns det många vegetariska och veganska alternativ.
Vad det gäller restauranger, kan det såklart variera stort, men jag upplever att alla restauranger av kvalitet, erbjuder väldigt goda vegetariska rätter. Hak och andra sunkiga ställen däremot, där får du leva med att det mest finns importerat kötträtter. Dock med kött som sannolikt är importerat och impregnerat med antibiotika och annat tok. :)
@hund @JoWa
Min bedömning är lite annorlunda än din. Jag kanske tittar för dåligt. Som jag tänker, när jag nu inte befinner mig i affären att det finns tre stora märken: Dafgård, Felix och Findus. Minnesbilden är att Felix har en del, de andra färre, och att sammantaget så reduceras urvalet till mindre än hälften om alla med kött tas bort.
Jag kollade några tidningsannonser med veckans matsedel för lunch. Absolut inte fullständigt. Vanligt 1-2 kötträtter olika/dag, och "Veckans vegetariska".
@hehemrin @JoWa Det finns veggobullar som är kusligt lika köttbullar. Och även andra alternativa saker som är fullgoda. Exempelvis veggofärs. Dock varierar smak mycket mellan olika märken. Från fullständigt oätliga till alternativ som överträffar 'orginalet'.
Men måste du äta just kött? Det finns oändligt med fantastiska rätter som inte innehåller kött. Jag kommer från en jägarsläkt som ätit mycket kött, men jag har helt ställt om. Jag saknar inte kött alls idag. Snarare tvärtom!