Follow
Matfolie (av aluminium) har ofta eller alltid en sida som är mattare än den andra sidan (och följaktekigen en sida som är blankare än den andra sidan). Den blanka borde reflektera värme (och kyla bättre).
Så när jag tex kokar lutfisken i ugnen, så lägger jag blanka sidan mot fisken. Och samma sak känns rimligt när jag slår in rester i kylskåpet.
Hur använder du de olika sidorna? Vad är rätt?
