Первые ощущения: Он прекрасен. Прекрасен во всем: аромат нежнейшей, цветочный, свежий, чистый, воздушный. Вкус - словно пьешь этот самый аромат, плюс легкая полынная горчинка, плюс свежесть мяты, плюс длительное сладкое послевкусие, от которого слюнки текут. Одновременно согревает, и освежает, и ободряет.
Вывод: (Написан позже, уже успокоившись.) Очень яркий и вкусный, возможно для меня даже слишком яркий. Прекрасно подойдёт для того, чтобы показать человеку далёкому от китайского чая, что такое "настоящий чай". Держит действительно много проливов. Но постоянно пить такой не буду, предпочту более задумчивый и спокойный. (О да, месье знает толк в извращениях! :))
На фото: упаковка,
#чай, чай в гайвани, 1-й пролив, 10-й пролив (темнее первого!), спитые листья.
@rfgao-sjan-sjue-pjanj-1.jpggao-sjan-sjue-pjanj-2.jpggao-sjan-sjue-pjanj-3.jpggao-sjan-sjue-pjanj-4.jpggao-sjan-sjue-pjanj-8.jpggao-sjan-sjue-pjanj-9.jpg
re: Гао Сян Сюэ Пянь - гуандунский улун
технология производства чая из листа - вещь тонкая и сложная. есть много хороших видео на канале Сергея Шевелева: https://www.youtube.com/channel/UCQ0q1RlRWpvVz7D43Hb4t0A